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煮面炉又称煮面灶或者煮面桶,是新型节能煮面炉,燃气立式煮面炉追求高质量,燃气节能煮面锅,吸收国内外同类产品的优点设计而成,商用50煮面锅,共有多个桶,使用铸铁燃烧器,款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所1.不锈钢炉身,豪华外形设计,整机结构安全合理.2.采用节能发热器,河北煮面锅,节能.升温快.3.配备注水开关**和排水阀,使用更方便,用于麻辣串麻辣烫分煮,面馆用的煮面锅,喷流煮面,煮面。使用说明编辑麻辣串麻辣烫属街头和快餐小吃,其形式与街头的小摊大致相同,只不过烹调方式有异。在煮面炉内放有各式串好的鸡杂、牛杂、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,且价格便宜,味道各异,俗称为麻辣烫或者麻辣串。 煮面炉不仅可以分开煮麻辣烫麻辣串也可以同时煮各种面、米线、米粉、粉丝、担担面等!各种食物。
性能特点:
1、采用优质不锈钢制作,美观大方。
2、设有定时定温功能,操作简单,方便快捷。
3、蒸煮的食物原汁原味,大大提高食品的营养价值。
4、用该设备蒸煮食物不糊底粘锅,同时能防止“水垢”的产生。
5、该设备分别有电加热和燃气加热两种方式,能满足客户的不同需求。
6、结构精美,移动方便,容易保洁。
应用领域:
该设备广泛应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。